Le genre Brassica comprend 5 espèces originaires d'Europe méditerranéenne et d'Asie. Brassica oleracea (Chou) est l'une de ces espèces, originaire des régions méditerranéennes. Brassica oleracea var.acephala est le nom botanique du chou frisé ou chou kale. 'Redbor' F1 est une variété horticole de chou frisé rouge. La variété de chou frisé 'Redbor' F1 a un port dressé de 80 cm et ne forme pas de pomme. Feuillage frisé, très découpé, rouge cramoisi devenant lie de vin avec le froid. Plantation au printemps ou en été, au soleil, dans un sol riche, frais, profond. Récolte de septembre à mai. Apportez une fumure seulement à la plantation et un engrais liquide organique pendant la croissance. Veillez à ce que la terre soit toujours humide, surtout en été.