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Ciboule commune rouge : en sachet

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Cette plante aromatique est idéale pour assaisonner les sauces et salades. Elle peut être cultivée en pot sur un rebord de fenêtre.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Feuillage

      Caduc

    • Floraison parfumée

      Non

    • Mode de vie

      Vivace

    • Semis

      de Février à Mai

    Cette plante condimentaire, rustique et très productive est assez voisine de l'oignon, mais forme un renflement bulbeux très allongé, rouge et cuivré. Parfois appelée “Cive”, la ciboule commune rouge a une saveur plus prononcée que celle de la ciboule blanche hâtive. Cette plante peut atteindre une hauteur de 30 cm.

    Truffaut conseille : 

    Nous vous recommandons de semer clair en place, peu profond à l'automne pour la levée au printemps suivant. La récolte peut se prolonger l'hiver en protégeant les plants dès les premiers froids.

    Truffaut informe : 

    La ciboule était vraisemblablement connue en Chine, il y a 5000 ans. Elle commence à être cultivée en Europe vers la fin du Moyen âge et reste l'une des plantes condimentaires les plus utilisées en cuisine. On la trouve encore à l'état sauvage dans certaines régions de Sibérie. Elle fut introduite en Europe par les Russes.
    • Mode d'utilisation : 

      Potager,En pot,En jardinière

    • Segment graine : 

      Aromatiques

    • Spécificité des graines : 

      Prêt à l'emploi

    • Type d'usage : 

      Amateur et débutant

    • Grammage : 

      1 g

    • Couleur : 

      Vert,Rouge

    • Description de la couleur : 

      Rouge cuivré

    • Forme du fruit ou légume : 

      Très allongé, hauteur : 30 cm

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil

    • Période de récolte : 

      de Mai à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      De Mai à Octobre, trois mois après le semis. , La récolte peut se prolonger l’hiver en protégeant les plants dès les premiers froids.

    • Rendement : 

      Excellent

    • Commentaire qualité gustative : 

      Comme la ciboulette, c’est une herbe à l’odeur d’oignon.

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,A cuire

    • Mode conservation : 

      Apte à la congélation

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Ciboule ' Rouge ' commune

    • Genre de la plante : 

      Allium

    • Espèce : 

      Fistulosum

    • Variété : 

      Rouge ' commune

    • Famille : 

      Liliacées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Asie

  • Plantation

    Semis

    de Février à Mai

    Commentaires sur période de semis

    De Février à Mai. Semer en place, à la volée, ou en lignes distantes de 15 à 20 cm, ou en bordure.

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Sachet

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