Ciboule - lot de 2 plantes

La Ciboule est parfois confondue avec une grosse ciboulette, mais elle s'en distingue nettement : ses fûts sont plus épais et plus longs, surmontés de feuilles creuses et rigides qui peuvent atteindre 50 cm de hauteur, pour une silhouette bien plus élancée.
Son goût se situe entre celui de l'oignon et du poireau, plus doux et moins prononcé qu'un oignon classique, ce qui en fait une aromatique facile à intégrer dans de nombreuses préparations sans dominer les autres saveurs.
Extrêmement facile à cultiver, elle est rustique jusqu'à -15°C, tolère tous types de sols et préfère une exposition ensoleillée. Elle persiste au jardin en hiver et ne demande qu'un rajeunissement tous les trois ans environ, en divisant les touffes les plus fournies.
Ses feuilles se consomment crues, ciselées en garniture au dernier moment sur les plats, tandis que le bulbe entier, une fois cuit, constitue un excellent légume. Ses fleurs, blanches et réunies en ombelles, sont également comestibles.
Les atouts de la Ciboule • Goût entre oignon et poireau, plus doux qu'un oignon classique • Fûts blancs et feuilles creuses jusqu'à 50 cm • Vivace, très facile à cultiver • Rustique jusqu'à -15°C, tolère tous les sols • Feuilles crues en garniture, bulbe cuit en légume • Fleurs comestibles • Lot de 2 plantes
Pourquoi choisir la Ciboule ?
Sa saveur plus douce que l'oignon classique permet de l'utiliser généreusement, en garniture comme en légume cuit.
Sa robustesse et sa facilité de culture en font une aromatique increvable, qui demande un minimum d'entretien une fois installée.
Enfin, sa silhouette élancée lui donne aussi un intérêt décoratif au potager, en plus de sa polyvalence en cuisine.
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