faustrime, un étonnant fruit hybride

hybride entre un citronnier caviar et un citron vert, le citronnier faustrime produit un fruit allongé typique du citron caviar. Les petites perles à l'intérieur du fruit, sont blanches translucides, comme du diamant. Elles éclatent en bouche, réveillent nos papilles avec un goût citronné. Les chefs étoilés ne peuvent plus s'en passer

nos citronniers faustrime (microcitrus autralasica) sont cultivés en pot, dans nos serres situées à tiercé dans le maine-et-loire.