“ En effet, les noix de coco mûres peuvent être utilisées comme graines comestibles ou transformées en huile et en lait végétal à partir de la chair, en charbon de bois de la coque dure et en coco de l'enveloppe fibreuse. La chair de noix de coco séchée est appelée coprah, et l'huile et le lait qui en sont dérivés sont couramment utilisés dans la cuisine - en particulier la friture - ainsi que dans les savons et les cosmétiques. Les coques dures, les enveloppes fibreuses et les longues feuilles pennées peuvent être utilisées comme matériau pour fabriquer une variété de produits pour l'ameublement et la décoration. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
Le cocotier (Cocos nucifera) est la seule espèce du genre Cocos. Il est reconnaissable avec son stipe (tronc) ligneux robuste avec sur sa partie apicale une couronne de palmes pennées bien dense.Il est surtout connu pour son fruit:Les noix de coco se distinguent des autres fruits car leur endosperme contient une grande quantité de liquide clair, appelé "lait de coco" et lorsqu'elles sont immatures, elles peuvent être récoltées pour leur "eau de coco" potable, également appelée "jus de coco".Les noix de coco ont de multiples utilisations (en cuisine, en cosmétique, en textile, en produits d'entretien ou en terreau).Vous trouverez ci dessous les autres utilisations de ce merveilleux fruit :
- Produit biologique :
  NON
- Floraison parfumée :
  Non
- Résistance au froid :
  Non
- Origine France Garantie :
  Non
- Produit destiné au tri sélectif :
  Non

Carte d'identité
- Variété :
  Véritable cocotier
- Label rouge :
  Non
Apparence
- Couleur de floraison :
  Blanc - Jaune
Autres caractéristiques
- Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
  Non
Truffaut vous recommande