“ Maturité étalée. Fruits de gros calibre. Aspect esthétique. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
500
Arrosage
Arroser fréquemment la première année suivant la plantation. Conserver la terre humide pour permettre à l'arbre de fructifier.
Plantation
de Novembre à Mars
Récolte
de Octobre à Novembre
Type de sol
Normal
Le cognassier Monstrueux de Vranja est une variété ancienne de grande vigueur, à port érigé, donnant de longs rameaux mais peu nombreux. Le tronc tortueux, ainsi que l'écorce brune en plaques donnent un aspect esthétique à la plante. La floraison précoce a lieu en avril. Il faut donc se méfier des dernières gelées car les fleurs n'aiment pas le froid. Elle donne de grandes fleurs, solitaires et très décoratives. Le fruit est un coing de couleur jaune d'or, de calibre irrégulier mais pouvant peser jusqu'à 1200 grammes ! La chair est jaune paille, ferme, parfumée, de très bonne qualité. On cueille les fruits entre le 15 octobre et le 15 novembre, la maturité est très étalée. Les fruits sont utilisés seulement en transformation.
Truffaut conseille :
Pour conserver les fruits sans qu'ils ne pourrissent, placer les en une seule couche dans une caissette au frais et dans un endroit sombre.Truffaut informe :
Le fait de consommer des coings crus assèche fortement la bouche.Mode d'utilisation :
Isolé, Potager, Verger
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
500
Largeur moyenne à maturité :
600
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 500 L 600 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
piriforme
Couleur du fruit :
Jaune
Description de la couleur :
jaune d'or
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Tardive
Récolte :
de Octobre à Novembre
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair ferme, parfumée, de très bonne qualité.
Idéal en cuisine pour :
Compote, Confiture, Gelée, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Cognassier 'Monstrueux de Vranja'
Genre de la plante :
Cydonia
Espèce :
Oblonga
Variété :
'Monstrueux de Vranja'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Serbie. Obtenu par M.Nenadovitch en 1900
Plantation
Plantation
de Novembre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arroser fréquemment la première année suivant la plantation. Conserver la terre humide pour permettre à l'arbre de fructifier.
Nutrition
Un apport à l'automne de fumure azotée et phosphatée est conseillé.
Commentaires sur période de taille
Le cognassier est généralement abandonné à lui-même sans aucune taille. Il prend la forme d'un buisson plus ou moins élevé sur une tige centrale. La taille de formation se limite donc à élever cette tige d'un mètre, puis à conserver au sommet les trois ou quatre rameaux qui donneront les branches principales.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
25.0
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