Le concombre, légume fruit, est une plante annuelle à végétation grimpante ou rampante, aux feuilles rugueuses, dentées, palmées à cinq lobes, vert foncé, au revers grisâtre, floraison en grands cornets, jaune verdâtre, dès la fin du printemps. La variété ministars F1, adaptée à la culture en pots ou jardinières, forme des petits fruits cylindriques, courts 10 cm environ, vert foncé, d'excellente qualité gustative, sans amertume, pour consommer à l'apéritif, en salade ou cuits en potage ou gratin
Truffaut conseille :
Variété de petit développement à port buissonnant ou retombant, particulièrement adaptée à la culture en pots ou jardinières, plantez-les dans un sol très humifère et profond, pas trop humide et placez-les en exposition chaude, bien ensoleillée
Mode d'utilisation :
Potager, En bac, En jardinière
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Fruit cylindrique, de petite taille, vert foncé
Forme du fruit ou légume :
Fruit cylindrique, de petite taille
Port de la plante :
Retombant
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
80
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 80 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère
Période de récolte :
de Juin à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte pendant tout l'été et début d'automne, tant que les températures restent élevées
Commentaire qualité gustative :
Particulièrement adapté pour l'apéritif, sans amertume
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les fruits, de petite taille, sont particulièrement adaptés pour l'apéritif ou coupés en rondelles, ils sont utilisés crus en salade ou cuits en potage ou en gratin. Ils sont également utilisés comme hydratant sur la peau
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