saflax - coqueret du pérou - 100 graines - physalis peruviana

des fruits délicieux - protégés dans une enveloppe de lampion



les fruits jaune orange du coqueret du pérou, qui sont enveloppés de lampions parcheminés, complètent les desserts sucrés comme supplément populaire, car leur arome légèrement acide rappelle celui de la groseille à maquereau. Les fruits peuvent être mangés frais ou utilisés pour préparer un chutney délicieux, par exemple. Comme c'est une plante de la famille des solanacées, comme la tomate, la culture du coqueret du pérou est très facile, atteint rapidement une hauteur juste au-dessus d'un mètre, et l'on peut récolter les premières baies après seulement trois à quatre mois. Chaque plante peut pousser des centaines de baies. A la fin de la floraison, le calice se grossit et forme une enveloppe séchée et parcheminée. La baie sphérique se repose dans cette enveloppe protectrice. Des petites graines blanchâtres et comestibles sont intégrées dans la pulpe douce et aigre-douce de la baie. Les fruits ont le meilleur goût lorsqu'ils sont tellement mûrs qu'ils tombent eux-mêmes. Attention : le coqueret du pérou appartient aux solanacées, et les fruits verts sont toxiques.

origine: l'origine du coqueret du pérou se trouve dans la région andine entre le venezuela et le chili. Des navigateurs portugais ont rapporté le coqueret en afrique du sud, où il est cultivé dans la région du cap. Il est aussi cultivé aujourd'hui aux etats-unis, en nouvelle-zélande, en indie, et au sud de le france.

culture: la culture des graines à la maison est possible tout au long de l'année, mais il est conseillé de les cultiver en début printemps pour avoir une floraison et maturation des fruits précoces. Parsemez les graines sur du terreau humide et recouvrez-les légèrement avec le substrat. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud de 20° à 25° celsius et gardez le terreau humide, mais pas mouillé. Les premiers semis apparaissent après une à trois semaines.

emplacement: le coqueret du pérou aime un endroit ensoleillé, chaud, et protégé du vent, comme la tomate. Dès qu'il n'y a plus de gel à anticiper, la plante peut être repiqué dans un pot plus grand en plein air ou dans le jardin.

entretien: arrosez la plante régulièrement, mais évitez l'eau stagnante. Il n'est pas nécessaire de l'engraisser dans de la terre du jardin, mais il est possible de l'engraisser une fois par semaine avec de l'engrais pour tomates si la plante est entretenue en pot. En raison de sa croissance rapide, il est conseillé d'avoir un pot de 6 à 10 litres minimum et un soutien du rameau principal avec une barre ou un treillis.

hivernage: après la récolte, on peut tailler les plantes et mettre les coquerets repiqués dans un pot qui hiverne le mieux dans un endroit sombre et froid à 5°-10° celsius, car le coqueret du pérou est certes vivace, mais il n'est pas rustique. Sans taille, la plante peut hiverner dans un endroit lumineux à 15° celsius. Arrosez la plante selon l'hivernage : très peu (sombre) ou un peu moins (lumineux). Dans tous les cas, la motte de racines ne doit pas se dessécher pendant les mois d'hiver.

possible de se développer comme bonsai: non

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