Caractéristiques principales
Coriandrum sativum est une annuelle aromatique à feuilles vert vif et petites fleurs en ombelles blanches ou pourpre clair. Ses feuilles parfument les plats et ses graines consommées comme condiment, en cuisine et en charcuterie. Elles servent aussi dans la préparation des pâtisseries et des liqueurs.
Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 50cm.
Fleur : .
Parfum : .
Exposition : soleil, mi-ombre.
Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C).
Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), Pas trop sec à frais Ph Tous.
Période de floraison : .
Période de récolte : Juin, Juillet, Août, Septembre.
FamilleVivaces
Livré en : Graines
Ref Jardin du Picvert : 1732Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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