“ Gros fruit, chair très parfumée au goût musqué ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La courge, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux tiges souples, rugueuses, de plusieurs mètres de long, munies de vrilles, aux grandes feuilles larges, découpées en plusieurs lobes, floraison en grandes trompettes jaunes, en été. La variété musquée de Provence, forme de gros fruits, ronds et aplatis, bosselés, jaune cuivré, à chair orange très parfumée au goût musqué, utilisés cuits en potage, légume, en soufflé ou en confiture
Truffaut conseille :
Plantez les courges en exposition chaude, bien ensoleillée, réservez un emplacement suffisamment grand, ils peuvent atteindre plusieurs mètres de diamètre. Prévoyez un sol très humifère et profond, pas trop humide, si vous souhaitez obtenir de gros fruits, taillez la plante de manière à ne laisser que deux à trois fruits par plante, pour des fruits moyens vous pouvez en conserver 4 ou 5 par plante.Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Jaune
Description de la couleur :
Gros fruit, rond, aplati et bosselé, jaune cuivré à maturité
Forme du fruit ou légume :
Gros fruit, rond, aplati et bosselé
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
250
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 250 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Août à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien formés et bien colorés, pour une bonne conservation récoltez-les bien secs
Commentaire qualité gustative :
Chair très parfumée, au goût musqué
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Chair orange, utilisée cuite en potage, légume, en soufflé ou en confiture
Mode d'utilisation :
A cuire
Conseil conservation :
Récoltez-les bien secs, vous pourrez les conserver longtemps dans un endroit sec et bien aéré
Carte d'identité
Nom commun :
Courge musquée de Provence
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Moschata
Variété :
Musquée de Provence
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique du sud
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches
Resistance au froid
0 à 5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 6 plants
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