La courgette, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles larges à lobes incisés, vertes, floraison en grands cornets, jaunes, dès la fin du printemps. La variété astia F1, précoce, résistante et productive, forme des fruits lisses, cylindriques, droits, vert foncé brillant, à peau fine, chair croquante au goût excellent, consommés en ratatouille, farcis, en potage ou poêlés, les fleurs sont utilisées en beignets