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“ Gros fruits de 60 cm à 1 mètre de long, à chair orange clair sucrée, au goût excellent musqué, variété tardive ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
45
Résistance au froid
0 à 5 °C
Feuillage
Saisonnier
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches
Plantation
de Avril à Juin
La courgette, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles larges à lobes incisés, vertes, floraison en grands cornets, jaunes, dès la fin du printemps. La variété longue de Nice, tardive, forme de gros fruits cylindriques de 60 cm à 1 mètre de long, vert marbré, à chair orange clair sucrée, au goût excellent musqué, consommés crus rapés ou cuits en ratatouille, purée, gratin, tarte, soufflé ou potage, les fleurs sont utilisées en beignets
Truffaut conseille :
Plantez les courgettes en exposition chaude, bien ensoleillée, réservez un emplacement suffisamment grand, elles peuvent atteindre plus de 3 mètres de diamètre. Prévoyez un sol très humifère et profond, pas trop humide, taillez le jeune plant au dessus de la deuxième feuille pour obtenir deux tiges, puis de nouveau à deux feuilles après chaque fruitPlante méditerranéenne :
Non
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Gros fruit cylindrique, long, vert marbré
Forme du fruit ou légume :
Gros fruit cylindrique, long
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Saisonnier
Commentaires du feuillage :
Feuilles vertes, larges à lobes incisés
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
45
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 45 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil,Soleil
Type de sol :
Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte pendant tout l'été et début d'automne, tant que les températures restent élevées
Commentaire qualité gustative :
Goût excellent, musqué et sucré
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les fleurs sont utilisées en beignets
Utilisation Fruit :
Fruits consommés crus rapés ou cuits en ratatouille, purée, gratin, tarte, soufflé ou potage, les fleurs sont utilisées en beignets
Mode d'utilisation :
A cuire,Frais
Conseil conservation :
Après récolte, vous pourrez les conserver longtemps, au frais ou les congeler pour une conservation longue durée
Carte d'identité
Nom commun :
Courgette longue de Nice
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Moschata Duch
Variété :
Longue de Nice
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique centrale et du sud
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Commentaires sur période de plantation
Protéger du froid les plantations de début de printemps
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches
Resistance au froid
Non
Resistance au froid
0 à 5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
0.5
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