“ Au-delà de leur consommation culinaire, les fleurs de l'échalote orneront avec élégance vos massifs de leurs fleurs en forme d'énormes boules blanches. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
Ces bulbes d'échalote longue Jermor de calibre 15/35 sont très faciles à cultiver. Rustiques, elles sont un indispensable du potager. Vous apprécierez cette variété cuivrée à la chair blanche parfumée, que vous aurez plaisir à déguster crue dans les salades ou cuite dans les sauces. Leurs feuilles vertes s'utilisent aussi en cuisine comme la ciboulette. Enfin, ce filet de 500 g assurera de gros rendements et une longue conservation.

Truffaut conseille :
Il est conseillé de les planter, à moitié, en gardant leur pointe en haut. Préférez une plantation sur la période de janvier à avril (octobre à avril dans certaines régions) avec une exposition au soleil. Vous les disposerez tous les 15 cm en espaçant chaque rang de 30 cm. N'arrosez qu'en cas de forte chaleur. Vous pourrez les récolter de juillet à août par simple arrachage.

Truffaut informe :
Cette plante vivace de la famille des Liliacées pousse dans les terres légères et sableuses.
- Mode d'utilisation :
  Potager
- Calibre :
  15/35
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Soleil
- Période de récolte :
  de Juin à Juillet
- Commentaire de la récolte :
  Choisir une période sèche et bien ensoleillée.
- Rendement :
  Excellent
Carte d'identité
- Nom commun :
  Jermor
- Genre de la plante :
  Allium
- Espèce :
  Cepa
- Variété :
  Jermor
- Famille :
  Amaryllidacées
Plantation

Plantation
de Octobre à Avril
Conditionnement
- Conditionnement :
  Filet
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