Erythrina crista galli est la fleur nationale de l'Argentine ! et pour cause ! C'est un petit arbre à feuilles caduques qui atteint 4/6m de haut. En grandissant, il développe un tronc un peu tortueux. Son feuillage donne des feuilles à 3 folioles vert foncé, de 10/15cm qui ont des épines recourbées le long des nervures à l'arrière et sur les pétioles. Sa floraison magnifique est constituée de fleurs de 5 cm de long rouge écarlate en grappes terminales lâches du printemps à l'été ! Une beauté à découvrir !