Estragon : Ctr 2,5 litres

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Goût original, conservation dans l'huile ou le vinaigre

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      60

    • Résistance au froid

      -5 à -10 °C

    • Feuillage

      Caduc

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite modérément, un excès d'eau peut engendrer la pourriture des racines

    • Plantation

      de Mars à Juin

    L'estragon fait partie des 'fines herbes'. Plante vivace aromatique, à végétation buissonnante, les tiges dressées portent des feuilles plates, étroites, peu épaisses à l'odeur caractéristique. On l'utilise frais pour parfumer salades, sauces, omelettes, il est possible de le conserver dans l'huile ou le vinaigre. L'hiver, aucune partie aérienne ne subsiste

    Truffaut conseille : 

    Plantez l'estragon à un emplacement bien ensoleillé, dans une terre légère, un excès d'humidité peut engendrer la pourriture des racines. En période de végétation, coupez régulièrement les tiges pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. N'utilisez que de l'estragon commun qui ne produit pas de graines et est le plus parfumé, l'estragon de Russie est inodore et sans saveur
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,Massif

    • Port de la plante : 

      Buissonnant

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      60

    • Largeur moyenne à maturité : 

      40

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 60 L 40 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Sableux,Normal

    • Période de récolte : 

      de Mai à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Coupez régulièrement les tiges pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses, bien parfumées

    • Commentaire qualité gustative : 

      Fait partie des fines herbes, aromatique à odeur caractéristique

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Dans les salades, sauces, omelettes, crudités, dans le vinaigre pour aromatiser les cornichons, également en infusions

    • Mode d'utilisation : 

      Frais

    • Conseil conservation : 

      Consommer frais, possibilité de conserver au congélateur, dans l'huile ou le vinaigre

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Estragon

    • Genre de la plante : 

      Artemisia

    • Espèce : 

      Dracunculus

    • Famille : 

      Astéracées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Asie centrale

  • Plantation

    Plantation

    de Mars à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Terreau plantation au jardin

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite modérément, un excès d'eau peut engendrer la pourriture des racines

    Resistance au froid

    -5 à -10 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Conteneur

    • Contenance (Litres) : 

      2.5

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