“ Altière. Architecturale. Élégante. Croissance rapide. Rustique. Facile à cultiver. ”
Caractéristiques principales
Matteuccia struthiopteris, communément appelée fougère plume d'autruche ou fougère d'Allemagne , est une vivace à souche rhizomateuse traçante. Elle se distingue par une silhouette architecturale et un port élancé particulièrement élégant. Ses frondes dressées, vert clair forment une touffe étroite légèrement évasée. Au cours de l'été, des frondes fertiles vert olive apparaissent au centre de la touffe. Elles brunissent au fil des semaines.
Truffaut conseille :
Offrez-lui une place à mi-ombre ou à l'ombre. Elle ne supporte pas le soleil. Le sol doit être humifère, neutre ou acide, et frais, voire humide. Il peut être temporairement inondé. Taillez les frondes sèches en fin d'automne.Truffaut informe :
Au Japon comme au Canada, on consomme ses jeunes crosses en salade froide ou en beignet après les avoir ébouillantées une dizaine de minutes (elles sont toxiques crues).Carte d'identité
Espèce :
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