Convient pour le fumage à chaud et à froid de poissons, viandes, volailles, etc.

Pour jusqu'à 20 poissons couchés ou suspendus

Finition : tôle d'acier aluminé avec porte et double-parois

Équipement de base (inclus dans le fumoir) :

• 1 bac à braise
• 1 bac d'égouttage
• 1 plateau pour sciure de fumage
• 1 thermomètre
• 1 grille avec 4 barreaux pour le fumage vertical (dispositif de suspension pour crochets de fumage)
• 1 sachet de sciure (500 g)
• 1 clé carrée
• 1 notice de fumage