Variété à fruit allongé, presque cylindrique d'abord vert pâle et prenant une couleur bien blanche à maturité. Goût identique aux autres concombres. Choix du sol : le concombre aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité. Semis : en poquets, de mars à juin, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. Culture : quand le plant atteint 40cm plantez le godet sous serre ou en pleine terre. Sous serre, guidez la plante autour d’une ficelle, afin qu’elle pousse verticalement. Ainsi les fruits ne sont pas en contact avec le sol. En pleine terre, paillez le sol et taillez la plante pour favoriser la production de fruits. Nécessite de copieux arrosages. recolte : quand le concombre est bien formé, coupez à l’aide d’un couteau ou de ciseaux, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.. Conseils : rempli d’eau (96%) et peu énergétique, le concombre est très rafraîchissant. Se consomme cru, coupé en rondelles. Pour enlever son amertume, trempez les rondelles dans du sel quelques heures, puis bien rincer avant usage.