Connue aussi sous le nom de courge lilliput ; mini jack be ; pomarine etc…variété de courge miniature donnant de 10 à 20 fruits ronds, aplatis, orange foncé. Les fruits pèsent de 100 à 400g. Chair jaune orangé, farineuse et sucrée, au goût de châtaigne. Choix du sol : la courge aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité. Semis : en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. Culture : quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. recolte : quand les courges sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.. Conseils : cette courge se conserve bien, jusqu’à 1 an et peut même sécher. Peut se consommer cuite dans des recettes variées aussi bien sucrées que salées souvent très originales !