Ce pois mangetout offre une belle récolte et de savoureuses cosses. Celles-ci sont légèrement recourbées, d'où le nom de la variété Corne de Bélier, et doivent être consommées jeunes. Elles supportent bien la congélation. C'est un des pois les plus productifs de sa catégorie ! Il est également reconnu pour sa vigueur et sa rusticité. Son grain est blanc.Les pois aiment la proximité du fenouil, des concombres, des laitues et des carottes.Installer les tuteurs ou filets et semer à leurs pieds, en prenant soin de ne pas enfouir les graines à plus de 3-4 cm de profondeur.Ramer avec un filet tendu entre des piquets, ou avec des tuteurs de 2 m disposés en tipi et semer 1 graine tous les 2-3 cm, ou 4-5 graines en poquets (petits trous), en laissant 40 cm entre chaque trou. Espacer chaque rang de 60 cm.Quelques jours après la levée, travailler légèrement la terre en surface (biner) afin de l'aérer et d'éliminer les mauvaises herbes. Lorsque les plants de pois font 10-15 cm, biner une seconde fois puis ramener un peu de terre à leurs pieds (butter).Récolter lorsque les pois remplissent la cosse, de juin à août, 10 à 14 semaines après le semis, à raison de 2 récoltes par semaine pendant 2-3 semaines.