Variété de forme cylindrique, très régulière de 30cm de long. Peau très noire, un peu rugueuse, chair blanche ferme et compacte. choix du sol : le radis se plaît bien dans les sols légers et frais sans cailloux. Semis : a la volée, de mai à septembre. Ne pas semer trop dru pour que la racine se développe normalement. Échelonner les semis avec des variétés adaptées à la saison. Culture : garder le sol frais par des arrosages fréquents, sinon les radis deviennent vite creux et piquants. recolte : arrachez au fur et à mesure des besoins. Les radis noirs se gardent plus longtemps si on les enfouit dans du sable, dans une caisse à la cave. Conseils : pour une meilleure levée, plomber le semis avec le dos du râteau.riche en vitamines et sels minéraux, le radis aiguise l’appétit par sa saveur. A consommer cru, nature, avec du beurre ou du sel.