Originale! C'est une variété ancienne très appréciée des gourmets. Son originale chair rose veinée de blanc est sucrée, on la consomme crue, râpée ou alors cuite. Recouvrir de sable pour les conserver.Semer en place en avril/mai, espacées de 5 cm sur le rang, dans un sol meuble, riche et profond, à exposition ensoleillée à 1 cm de profondeur environ. Arroser et biner. Arroser régulièrement et biner pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine. Récolte trois mois après le semis. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.