Jets savoureux ! Excellent légume, se consommant comme le chou-fleur. Très apprécié en salade. Bien protéger la culture avec un voile afin d'éviter la mouche piqueuse Cécidomyie en régions sensibles.Semer clair en avril-mai. Repiquer au stade 4-5 feuilles, dans un sol fertile et profond. Laisser 50 cm entre chaque plant sur des lignes espacées de 80 cm. Arroser et biner.Récolter à l’automne et hiver les pommes en deux étapes : d’abord le bouquet terminal puis les bouquets latéraux. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.