Croissance rapide! Variété très ancienne, précoce, elle produit une grosse racine sphérique blanche dans la partie en terre, violet au niveau du collet. La chair ferme est d’excellente qualitéSemer directement en place d'août à octobre avec une distance entre les lignes 20cm. Eclaircir à 10 cm sur le rang. Semer en septembre pour récolte de fin d’automneBien arroser en été. Les racines s’arrachent dès qu’elles atteignent une taille suffisante. Couper les feuilles au-dessus du collet. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.