“ Conseil de La Semence Bio® : les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux. Ce glomérule va donner plusieurs plants. En cuisine, épluchez vos betteraves en les passant encore chaudes sous l'eau froide, la peau s'enlèvera facilement. La betterave devrait se manger crue (râpée) afin de conserver toutes ses propriétés nutritives. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Semis
  de Avril à Juillet
La Betterave noire plate d'Egypte forme une racine ronde et aplatie. Sa chair est savoureuse, de couleur rouge violacé foncé. Riche en vitamine B9, en fibres et en antioxydants.
- Mode d'utilisation :
  Potager, En jardinière, En pot
- Segment graine :
  Potagères
- Spécificité des graines :
  Prêt à l'emploi
- Type d'usage :
  Amateur et débutant
- Grammage :
  2 g
- Couleur :
  Rouge, Violet
- Description de la couleur :
  Rouge violacé foncé
- Exposition :
  Soleil
- Période de récolte :
  de Juin à Octobre
- Commentaire de la récolte :
  Récolte : du semis à l'obtention du plant, il faut 5 à 8 semaines. Comptez de 4,5 à 5 mois de culture du semis à la récolte. Conservation : les plus tardives peuvent être stockées dans du sable (dans des endroits frais, secs et ventilés : cave). Pour cela, coupez le feuillage au ras du collet, et raccourcissez la partie effilée de la racine.
- Qualité culinaire :
  Excellente
- Mode d'utilisation :
  Frais, A cuire
Carte d'identité
- Nom commun :
  Betterave noire plate d'Egypte
- Genre de la plante :
  Beta
- Espèce :
  Vulgaris
- Famille :
  Amaranthacées
Plantation

Semis
de Avril à Juillet

Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : terre riche, profondément ameublie, pour éviter d'avoir des racines fourchues. Enterrez le fumier composté en automne. Sensible au gel. Semis : à 3 cm de profondeur en pleine terre, éclaircissez pour ne conserver qu'un seul plant tous les 15 cm. Levée : en 8 à 10 jours.
Entretien

Arrosage
Modéré mais régulier en été en cas de forte chaleur. Les racines deviennent fibreuses par manque d'eau.
Conditionnement
- Conditionnement :
  Sachet
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Graines potagères Betterave noire plate d'Egypte Bio

Graines potagères Betterave noire plate d'Egypte Bio La Semence Bio

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