Cette grande planche à découper basse densité hygiénique, solide et facile à nettoyer, est parfaitement adaptées aux cuisines professionnelles.
Le système de code couleur est le moyen le plus sûr d'empêcher la propagation des germes sur les différents équipements de cuisine.

Elle est fabriquée en polyéthylène et ses mesures sont 600(L) x 450(P) x 10(H) mm.
Le code de couleurs est blanc (fromage et produits laitiers), rouge (viande crue), bleu (poisson cru), jaune (viande cuite), vert (salade et fruits) et marron (légumes).
Vendue à l'unité