La plancha réversible en fonte Vogue est extrêmement résistante. Le culottage de la plaque lui donnera un fini antiadhésif et aidera à conserver les saveurs. 2 côtés utilisables, un rainuré et un lisse, idéal pour cuire toutes sortes d'aliments de différentes manières. Attention : pour éviter que votre produit ne rouille, un culottage est indispensable (huiler entièrement le produit au pinceau puis le mettre au four pendant 1h à 200°C).
Dimensions: 482(L) x 260(P) mmMatériel: FontePoids: 4,5 kgDesign réversible pour deux fois plus de productivitéCôté rainuré et côté plat pour cuisiner les aliments de différentes manièresIl suffit d'ajouter l'assaisonnement pour une surface antiadhésiveConception en fonte extrêmement résistante pour un usage commercial quotidienNe passe pas au lave-vaisselle mais facile à nettoyer à la main