Guimauve, mauve officinale godet

La Guimauve, une plante aux multiples vertusLa guimauve, dont le nom botanique est Althaea officinalis, est une plante vivace de la famille des Malvacées. Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, elle est particulièrement appréciée pour ses racines, ses feuilles et ses fleurs. Son nom commun, "guimauve", est d'ailleurs à l'origine du mot "marshmallow", qui désigne la confiserie moelleuse que nous connaissons tous.Description botaniqueLa guimauve est une plante herbacée qui peut atteindre un mètre de hauteur. Elle se caractérise par :Des feuilles: Grandes, veloutées et lobées, de couleur vert grisâtre.Des fleurs: Solitaires ou groupées en petites inflorescences, de couleur rose pâle ou blanche. Elles apparaissent en été.Une racine: Épaisse et pivotante, riche en mucilages, qui est la partie de la plante la plus utilisée en phytothérapie.Habitat et répartitionOriginaire d'Europe et d'Asie occidentale, la guimauve apprécie les sols humides et les zones marécageuses. On la trouve souvent en bordure des cours d'eau, dans les prairies humides et les fossés.Propriétés médicinalesLes propriétés de la guimauve sont principalement dues à sa teneur en mucilages, des substances gluantes qui, au contact de l'eau, forment un gel. Ces mucilages confèrent à la plante des propriétés :Adoucissantes: La guimauve apaise les muqueuses irritées et soulage les maux de gorge, la toux et les irritations intestinales.Émollientes: Elle hydrate et protège la peau