Hachoir à viande électrique 500 watts reber® n° 12 professionnel

Hachoir à viande électrique Reber N°12 – 500 W

Description

Préparez facilement vos viandes hachées, steaks hachés, pâtés et saucisses maison avec le hachoir à viande électrique Reber N°12. Doté d'un puissant moteur asynchrone de 500 W à service continu, ce hachoir offre des performances constantes et une grande longévité, aussi bien pour un usage domestique intensif que pour les chasseurs, éleveurs ou artisans. Sa transmission par engrenages métalliques associée à un réducteur à bain d'huile Long Life, sans entretien, garantit un fonctionnement fiable, silencieux et durable. Grâce à sa conception robuste en fonte doublement étamée et à sa trémie en acier inoxydable, il est conçu pour résister à une utilisation régulière tout en assurant une parfaite hygiène alimentaire. Avec un débit pouvant atteindre 100 kg de viande par heure selon la grille utilisée, ce hachoir permet de transformer rapidement vos viandes fraîches. Son moteur adapte automatiquement son effort lorsque des morceaux plus résistants sont introduits, limitant ainsi les risques de blocage et de surchauffe. Pour un rendement optimal, il est conseillé d'utiliser une grille adaptée au type de viande travaillée. Livré prêt à l'emploi, il comprend une grille Ø 6 mm, un couteau auto-affûtant en acier trempé, un pilon alimentaire ainsi qu'un jeu de deux entonnoirs permettant la fabrication de saucisses à cuire. Véritable appareil évolutif, le Reber N°12 peut recevoir de nombreux accessoires en option comme un presse-tomates, une machine à pâtes, une râpe à fromage, un pétrin ou encore différentes grilles et couteaux pour répondre à tous vos besoins culinaires. Robuste, performant et évolutif, le hachoir à viande Reber N°12 est la solution idéale pour transformer vos viandes fraîches avec un matériel fiable, durable et de qualité professionnelle.

Les + produit

• Moteur asynchrone 500 W à service continu
• Débit de 50 à 100 kg/h selon la grille utilisée
• Rendement moyen : 80 kg/h
• Réducteur à bain d'huile Long Life sans entretien
• Engrenages métalliques sur douilles auto-lubrifiantes
• Corps et vis sans fin en fonte doublement étamée
• Trémie en acier inoxydable
• Couteau auto-affûtant en acier trempé
• Grille Ø 68 mm - perforation 6 mm incluse
• Livré avec pilon alimentaire et 2 entonnoirs pour saucisses
• Protection IPX5
• Nombreux accessoires disponibles en option

Caractéristiques techniques

• Marque : Reber
• Modèle : N°12
• Puissance : 500 W
• Alimentation : 220 V - 50 Hz
• Vitesse : 120 tr/min
• Débit : 50 à 100 kg/h
• Rendement moyen : 80 kg/h
• Type de moteur : Asynchrone à service continu
• Transmission : Engrenages métalliques
• Réducteur : À bain d'huile Long Life sans entretien
• Corps : Fonte doublement étamée
• Vis sans fin : Fonte doublement étamée
• Trémie : Acier inoxydable
• Dimensions : 52 × 27 × 32 cm
• Poids : 15,8 kg

Idéal pour

• Hacher la viande fraîche
• Préparer des steaks hachés
• Réaliser des pâtés maison
• Fabriquer de la chair à saucisse
• Confectionner des saucisses grâce aux entonnoirs fournis

Recommandations d'utilisation

• Utiliser de préférence des viandes parées de leurs tendons afin d'obtenir un rendement optimal.
• Nettoyer les éléments en contact avec les aliments immédiatement après utilisation.
• Ne pas passer les pièces au lave-vaisselle.
• Lavage à l'eau chaude et séchage immédiat sur les accessoires en fonte et acier.
• Huilage (colza) sur couteau et grilles en acier pour stockage.
• Les pièces détachées et accessoires sont disponibles pour assurer un entretien durable de l'appareil.