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“ Variété créée pour retrouver le vrai foût du haricot à cassoulet ! ”
Caractéristiques principales
Semis
de Avril à Juillet
Les gros grains blancs extraits des gousses de ce haricot sont réputés pour leur peau extra fine et leur chair fondante et délicate. Chaque gousse contient 5 à 6 grains larges et plats.
Truffaut conseille :
Semez et récoltez en lune montante. Binez et buttez en lune descendante.Truffaut informe :
Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action préventive contre les pucerons.Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Légumes secs
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant, Expert
Grammage :
150 g
Couleur :
Blanche
Description de la couleur :
gros grains blancs
Forme du fruit ou légume :
grains larges et plats
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Idéal pour le cassoulet
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Idéal pour la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Haricot
Genre de la plante :
Phaseolus
Espèce :
Phaseolus vulgaris
Variété :
Maïs
Famille :
Fabacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau universel, Terreau plantation au jardin
Semis
de Avril à Juillet
Commentaires sur période de semis
Installer les tuteurs ou filet et semer à leurs pieds, en prenant soin de ne pas enfouir les graines à plus de 2-3 cm de profondeur. Ramer avec un filet tendu entre des piquets, ou avec des tuteurs de 3 M disposés en tipi et semer 1 graine tous les 5 cm, ou 5-6 graines en poquets (petits trous) en laissant 4 cm entre chaque trou. Espacer chaque rang de 70 cm.
Entretien
Arrosage
Moyen
Nutrition
Pour avoir des grains frais (ou demi-secs), cueillez les gousses lorsqu'elles commencent à jaunir. Pour les grains secs, attendez que les gousses soient desséchées, de couleur brune et que les feuilles soient tombées. Arrachez alors vos pieds de haricots et suspendez-les à l'abri pour faire sécher les grains.
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Boite
Avis clients
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