Variété originale aux belles gousses marbrées de blanc et de pourpre. Le grain blanc moucheté de rose pâle révèle une saveur très fine et sera consommé frais ou sec.
Truffaut conseille :
Semez et récoltez en lune montante. Binez et buttez en lune descendante.
Truffaut informe :
Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action préventive contre les pucerons.
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Légumes secs
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant, Expert
Grammage :
212 g
Couleur :
Panaché
Description de la couleur :
Belles gousses marbrées de blanc et pourpre
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Août à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Apte à la congelation
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Apte à la congelation
Carte d'identité
Nom commun :
Haricot
Genre de la plante :
Phaseolus
Espèce :
Phaseolus vulgaris
Variété :
Vivaldi
Famille :
Fabacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau universel, Terreau plantation au jardin
Semis
de Avril à Juillet
Commentaires sur période de semis
Semer d'Avril à Juillet, en prenant soin de ne pas enfouir les graines à plus de 2-3 cm de profondeur.En poquets: Semer 4-5 graines dans de petits trous (poquets) espacés de 40 cm sur le rang. Laisser également 40 cm entre les rangs. En lignes: Semer une graine tous les 3 cm sur le rang, et espacer chaque rang de 40 cm.
Entretien
Arrosage
Moyen
Nutrition
Pour avoir des grains frais (ou demi-secs), cueillez les gousses lorsqu'elles commencent à jaunir. Pour les grains secs, attendez que les gousses soient desséchées, de couleur brune et que les feuilles soient tombées. Arrachez alors vos pieds de haricots et suspendez-les à l'abri pour faire sécher les grains.
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