L'herbe de l'immortalité est une plante sarmenteuse à palisser, aux feuilles vertes à plusieurs lobes, surtout connue pour son utilisation comme plante médicinale dans la médecine chinoise.
Truffaut conseille :
Plantez-la en exposition mi-ombragée, en situation abritée ou en bac ce qui vous permettra de l'abriter en hiver car elle n'est que semi-rustique, prévoyer un treillage ou tout autre support vous permettant de la palisser
Mode d'utilisation :
Potager, En bac
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
180
Largeur moyenne à maturité :
90
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 180 L 90 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
La récolte de fin d'automne est liée aux conditions climatiques de la période
Commentaire qualité gustative :
Feuilles utilisées en infusion, les jeunes pousses en salade donnent un goût exotique
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Les jeunes pousses utilisées en salade donnent un goût exotique, les feuilles séchées ou fraîches permettent de réaliser des infusions
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Conseil conservation :
Faites bien sécher les feuilles pour les conserver
Carte d'identité
Nom commun :
Herbe de l'immortalité, Jiaogulan
Genre de la plante :
Gynostemma
Espèce :
Pentaphyllum
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Asie
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau pour bacs et jardinières