Houttuynia cordata, poivrier de chine godet de 8/9 cm

Houttuynia cordata est une vivace semi aquatique, vigoureuse, et un bon couvre-sol pour le voisinage des bassins et plans d'eau. Les feuilles caduques, coriaces et vert grisâtre, dégagent une curieuse odeur d'orange lorsqu'on les froisse. De petits épis de fleurs jaunes verdâtre avec 4 bractées blanches à leur base apparaissent en été. Appelée aussi poivrier de Chine, Houttuynia est une plante de milieu humide, voire faiblement immergés.

Ses jeunes feuilles sont utilisées en cuisine asiatique comme condiment ou pour accompagner les nems par exemple.

C'est aussi une bonne plante dépolluante et filtrante pour traiter les eaux usées et les sols chargés en nitrates.

Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 30cm.
Fleur : Blanc.
Parfum : Non parfumée.
Exposition : mi-ombre.
Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C).
Type de sol : Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Humide Ph Neutre.
Période de floraison : Juin, Juillet.
Période de récolte : .
Vivaces
Livré en : Godet de 8/9 cm