“ La pulpe de son fruit au parfum vanillé et les superbes couleurs automnales de son feuillage. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
600
Arrosage
Vous serez attentif à l'arrosage de votre fruitier durant les 2 années qui suivent sa plantation. Par la suite vous interviendrez essentiellement durant les longues périodes de fortes chaleurs, car une fois qu'il est installé il tolère bien la sécheresse.
Plantation
de Février à Avril
Récolte
de Octobre à Novembre
Type de sol
Humifère
Un arbre fruitier, au tronc écailleux et à la cime compacte et arrondie. Il produit un feuillage caduc composé de feuilles, vert foncé brillant sur le dessus, clair et mat au revers, qui virent en automne à l'orange pourpre. Sa floraison en mai-juin est constituée de fleurs blanc-jaunâtre, qui sont suivies d'octobre à novembre de fruits ronds, orange puis rouge. Vous le planterez dans un sol profond, riche, bien drainé, sous une exposition chaude et ensoleillée, abritée des vents froids.
Truffaut conseille :
De récolter les fruits de préférence après une petite gelée, et de les laisser passer de l'orange au rouge en les consommant blets, car c'est ainsi que l'astringence disparait pour laisser place à une chair fondante et parfumée.Truffaut informe :
Le Kaki peut être consommé frais, dès après sa récolte, comme une pomme, c'est un fruit à la fois croquant et au doux parfum vanillé, non astringent, qui pourra aussi être utilisé dans la réalisation de confitures ou de compotes.Mode d'utilisation :
Verger, Isolé
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
3 ans
Port de la plante :
Arrondi compact
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert, Orange, Pourpre
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
600
Largeur moyenne à maturité :
400
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 400 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère
Forme du fruit :
Rond légèrement aplati, de gros calibre
Couleur du fruit :
Orange, Rouge
Description de la couleur :
Orange, puis rouge
Fruit exotique :
Oui
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
de Octobre à Novembre
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair tendre et fondante, au parfum vanillé
Idéal en cuisine pour :
Compote, Confiture, Gelée, Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Kaki, Plaqueminier
Genre de la plante :
Diospyros
Espèce :
Kaki
Variété :
Vaniglia'
Famille :
Ebénacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Février à Avril
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous serez attentif à l'arrosage de votre fruitier durant les 2 années qui suivent sa plantation. Par la suite vous interviendrez essentiellement durant les longues périodes de fortes chaleurs, car une fois qu'il est installé il tolère bien la sécheresse.
Nutrition
Au printemps, vous apporterez au pied de votre arbre du compost que vous enfouirez par simple griffage.
Commentaires sur période de taille
La taille consistera essentiellement à supprimer les branches mortes ou abimées et à éclaircir la tête de l'arbre, afin de faciliter la circulation de l'air et de la lumière. Mais vous le ferez avec modération car le Kaki fructifie sur le bois de l'année et si la taille est trop sévère cela mettra en péril tout ou partie de votre production de fruits.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
10.0
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