Vous avez une grande famille, beaucoup d'amis, vous travaillez dans la restauration, vous cuisinez pour des groupes ou vous êtes traiteur. Si c'est le cas, le big green egg x-large est le parfait complice ! il vous permet de partager des plats et ingrédients savoureux avec une foule de convives grâce à sa grille de cuisson de 61 cm de diamètre. si vous manquez encore de place avec sa grille de 61 cm, les accessoires big green egg tels que le kit eggspander vous permet d'augmenter la surface de cuisson dans la hauteur ! le big green egg est équipé d'une fenêtre coulissante de ventilation en inox, d'une grille inox, d'un thermomètre résistant aux intempéries et d'un évent supérieur en fonte multifonction. la céramique extérieure est recouverte d'une double couche d'émail pour une protection optimale. très facile à utiliser. saveurs exceptionnelles et cuisson parfaite. Les délicieuses saveurs de la cuisine au feu de bois. Cuisson des viandes, poissons, légumes, tartes, desserts. Un véritable four à pain et à pizza. Plage de température de 50° à 350°c. Fumage, cuissons lentes, et basse température. une céramique de qualité exceptionnelle. Céramique résistante aux températures extrêmes. Céramique développée par la nasa. Une cuisson parfaite. charbon de bois allumage en quelques secondes. Mise à température automatique. Plusieurs heures de cuisson sans remettre de charbon. Nettoyage par pyrolyse. caractéristiques nbrs de personnes: + de 12 grille de cuisson : ø 61 cm surface de cuisson : 2 919 cm2 poids : 99 kg hauteur : 78 cm