Laitue merveille d'hiver

La Laitue Merveille d'Hiver, aussi appelée Merveille de Mai, forme une pomme énorme, vert clair. C'est une laitue d'hiver particulièrement généreuse.

Le semis se fait en septembre-octobre, en pépinière. Les plants passent l'hiver, puis se repiquent au printemps à 40 cm d'écartement. La récolte se fait de mars à mai en pleine terre.

En cuisine, sa pomme énorme et tendre permet de préparer de grands saladiers pour toute la famille.

Fiche d'identité de la Laitue Merveille d'Hiver
• Autre nom : Merveille de Mai
• Type : laitue d'hiver
• Pomme : énorme, vert clair
• Semis : septembre-octobre
• Repiquage : au printemps, à 40 cm
• Récolte : de mars à mai
• Rusticité : bonne

Les atouts de la Laitue Merveille d'Hiver
• Pomme énorme, vert clair
• Semis en septembre-octobre
• Repiquage au printemps à 40 cm
• Récolte de mars à mai en pleine terre
• Graines non traitées

Pourquoi choisir la Laitue Merveille d'Hiver ?
Cette laitue s'adresse aux jardiniers qui veulent de grosses salades au printemps.

Son semis d'automne occupe le jardin en période creuse.

En semant les graines de laitue Merveille d'Hiver, vous récoltez des pommes énormes dès le mois de mars.

Période de semis & de récolte

JAN FéV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DéC

SemisRécolte

Conseils de semis

Cycle de vieAnnuel Durée de levée5 à 10 jours T° de levée12 à 20 °C TechniqueEn pépinière ou en place Profondeur0,5 cm ContenantPleine terre ou jardinière

Conseils de culture

ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageRégulier, sans excès SolFin, frais, riche en humus PortPomme Hauteur20 à 30 cm Espacement40 cm RusticitéRustique Récolte6 à 7 mois

Bien cultiver la Merveille d'Hiver

Quand semer la Merveille d'Hiver ?

En septembre-octobre, en pépinière ; les plants hivernent et sont repiqués au printemps à 40 cm.

Comment semer la laitue ? Préparez une terre fine et bien émiettée. Semez clair en lignes peu profondes (0,5 cm). Recouvrez d'un voile de terreau et tassez légèrement. Arrosez en pluie fine et gardez humide jusqu'à la levée. Repiquez au stade 4-5 feuilles, à 30 cm, sans enterrer le collet. Comment entretenir la Merveille d'Hiver ?

Binez régulièrement, arrosez le matin au pied et paillez en été pour garder la fraîcheur et limiter la montée en graines.
Astuce Fabre : en plein été, semez à mi-ombre, la salade restera plus tendre.

Quand récolter la Merveille d'Hiver ?

De mars à mai, quand la pomme énorme est bien ferme.

Quels sont les ennemis de la laitue ?

Limaces et escargots : piège à bière ou cendre autour des plants.
Pucerons : jet d'eau ou savon noir.
Brémia (mildiou) : évitez d'arroser le feuillage le soir.

Comment déguster la Merveille d'Hiver ?

En salade, simplement assaisonnée, avec des herbes fraîches, en salade composée ou dans les sandwichs. Elle se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur.

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