Le genre Lavandula comprend 25 espèces, originaires du Sud de la France, de la péninsule Ibérique, des îles Canaries et Baléares. Lavandula angustifolia est l'une de ces espèces, originaire des basses montagnes méditerranéennes. ' Hidcote ' (= Hidcote Blue) est une variété horticole. Cet arbuste, formant une boule, atteint 60 cm de hauteur pour une largeur de 60 cm. Feuillage persistant, gris bleuté. Feuilles étroites à bords incurvés, de 3 à 5 cm. Fleurs violet foncé, en épis terminaux sur de courtes tiges, en juin-juillet. Très parfumées. Pousse dans un sol normal, même sec et calcaire. Exposition chaude et ensoleillée. Taille après la floraison. On le plante en isolé, en massif, en bordures, plates-bandes, haies basses fleuries. Recommandée pour la culture en bac.