“ Ses feuilles au fort pouvoir sucrant et sa petite et généreuse floraison blanche et pourpre du printemps à l'automne. Un édulcorant naturel. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
20
Arrosage
Vous maintiendrez le sol, ou le substrat si la plante est cultivée dans un pot, toujours frais, sans qu'il ne soit détrempé et vous serez particulièrement vigilant durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre plante,
Plantation
de Mai à Juin
Type de sol
Frais, Humifère
La Verveine sucrante est une petite plante vivace, aromatique, qui produit des feuilles caduques, ovales, rugueuses sur le dessus et dentées sur leurs bords, duquel émane un parfum de menthe lorsqu'on les froisse et qui possèdent un pouvoir sucrant bien supérieur à celui du sucre. Facile à cultiver, aussi bien en pleine terre que dans un contenant, vous l'installerez dans un sol ou un mélange, léger, riche, frais bien drainé, sous une exposition ensoleillée ou éventuellement à mi ombre.
Truffaut conseille :
De récolter régulièrement des feuilles, ce qui stimulera la plante à en produire de nouvelles. Du reste au début du printemps vous rabattrez la touffe et ce pour la même raison, c’est-à-dire stimuler la pousse.Truffaut informe :
Si vous résidez dans une région qui connait des périodes de gel en hiver, de cultiver la plante dans un contenant que vous pourrez abriter durant cette période dans une serre froide, une véranda peu chauffée ou une pièce lumineuse et fraiche. Dès le retour, au printemps, des températures très positives le jour et la nuit, vous pourrez ressortir la plante et l'installer à nouveau sous une exposition ensoleillée.Mode d'utilisation :
Bordure, En bac, En pot, Potager, En jardinière
Description de la couleur :
Vert tendre
Port de la plante :
Rampant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
20
Largeur moyenne à maturité :
25
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 20 L 25 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Frais, Humifère
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Vous prélèverez au fur et à mesure les feuilles ou les fleurs en fonction de vos besoins.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Pouvoir sucrant de ses feuilles
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Pour sucrer des boissons, des desserts ou pour être utilisées dans une infusion.
Utilisation Fruit :
Les fleurs ont un arôme moins prononcé que celui des feuilles.
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Conseil conservation :
Les feuilles peuvent se conserver après séchage.
Carte d'identité
Nom commun :
Verveine sucrante, Herbe à sucre des Aztèques
Genre de la plante :
Lippia
Espèce :
Dulcis
Famille :
Verbénacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Amérque centrale et Amérique du sud
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau plantation au jardin, Terreau pour bacs et jardinières, Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous maintiendrez le sol, ou le substrat si la plante est cultivée dans un pot, toujours frais, sans qu'il ne soit détrempé et vous serez particulièrement vigilant durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre plante, cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et de conserver ainsi la fraicheur du sol.
Nutrition
Vous apporterez au début du printemps un engrais organique complet au pied de la plante, que vous enfouirez par un simple griffage et vous pourrez renouveler l'opération une à deux fois durant la saison.
Resistance au froid
5 à 10 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
1.0
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