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Caractéristiques principales
Un jardin nourricier en une année ! Guylaine Goulfier propose une méthode pour transformer son jardin vivrier (et beau!). Chaque saison s'ouvre par un plan d'un jardin type résumant visuellement les travaux à effectuer et présente un programme de plantation précis permettant d'obtenir une grande diversité de légumes, fruits, herbes et fleurs comestibles.
Un jardin nourricier en une année ! Guylaine Goulfier propose une méthode pour transformer son jardin vivrier (et beau!). Chaque saison s'ouvre par un plan d'un jardin type résumant visuellement les travaux à effectuer et présente un programme de plantation précis permettant d'obtenir une grande diversité de légumes, fruits, herbes et fleurs comestibles.
Auto-suffisance ou presque est un ouvrage écrit par Guylaine Groult.
- Livre de 160 pages et 300 illustrations.
On crée un potager, on utilise tous les espaces du jardin (massifs, clôtures, murs, terrasse), on profite de la nature environnante (cueillettes sauvages). Un livre ultra-pratique et illustré fourmillant d'idées, d'astuces et de conseils pratiques, idéal pour débuter.
Auteur: Guylaine GOULFIER
Après son BTS agricole de << Protection des Cultures >>, Guylaine Goulfier s'est spécialisée en gestion de l'information scientifique et technique et est devenue journaliste spécialisée en jardinage biologique.
Depuis plus de 20 ans, elle cultive fleurs, légumes et fruits dans son jardin campagnard, de façon plus ou moins expérimentale (mais toujours naturelle), et les transforme de mille manières en mets aussi simples que savoureux.
Autant d'expériences, de gourmandise et de curiosité qui colorent les ouvrages dont elle est l'auteur: Potagères, de la graines à l'assiette (Horticolor). L'ortie, culture et usages (2010, Rustica). Révolution au potager: manifeste pour une nouvelle approche du jardinage (2012, Rustica). Le potager en lignes: le jardin des cultures associé
Sujet :
Jardin
Catégorie :
Adulte
Support :
Broché
Classification :
Pratique
Titre :
Auto-suffisant (ou presque)
Auteur :
GOULFIER Guylaine
Editeur :
Ulmer
Résumé :
Tout en conservant un jardin esthétique et où il fait bon vivre, Guylaine Goulfier propose dans ce livre une méthode pour le transformer en jardin vivrier, afin d’être le plus autonome possible alimentairement :1. Produire des légumes toute l’année, grâce à un programme de plantation précis, décliné mois par mois tout au long du livre, sur 4 petits massifs potager de 1,20 m de large.2. Produire des fruits toutes l’année, en plantant des arbres fruitiers adaptés, une mini-forêt jardin, une haie fruitière, des grimpantes comestibles de long de la maison, etc.3. Introduire dans les massifs de fleurs des fleurs comestibles (hémérocalles, monardes, agastaches…) et des aromatiques esthétiques (livèche, cerfeuil, hysope…).4. Récolter et utiliser les plantes sauvages comestibles du jardin et alentour. De nombreux dessins pratiques illustrent les conseils prodigués par l’auteur au long du livre.
Date de parution :
11/03/2022
Nombre de page :
159
Dimension :
22 x 17 cm
Langue :
Français
ISBN :
9782379221446
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