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Caractéristiques principales
L’aneth est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine asiatique. Elle relève la saveur de vos plats en y apportant un léger goût d’anis. L’aneth éléphant est une plante très production au développement très rapide. Un feuillage fin et très parfumé pouvant atteindre 1 m de hauteur pour de nombreuses récoltes. Vous pouvez consommer l’aneth comme herbe aromatique ou directement en graines dans diverses recettes. Semis : mars à septembre. Récolte : juin à octobre. Les graines d’aneth doivent être semées sur une place en plein soleil pour germer. Un sol drainé et léger et également recommandé. Semez les graines en lignes à 1 cm de profondeur et éclaircissez à 20 cm environ dès l’apparition des premières feuilles. Arrosez l’aneth dès que la terre est sèche et veillez à ce qu’elle ne se dessèche pas trop longtemps. L’aneth apprécie la présence de brocoli, chou, chou de bruxelles, chou-fleur, concombre, cornichon, coriandre, laitue, navet, oignon et tomate. La plante peut se consommer fraîche ou séchée selon vos préférences. Lieu de culture : potager.
Couleur principale :
Vert
Carte d'identité
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Variété :
Aneth Elephant
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Label rouge :
Non
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Apparence
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Couleur de floraison :
Jaune
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