Mâche gala : barquette de 12 plants

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Variété précoce et vigoureuse, souple d'utilisation elle peut être cultivée une grande partie de l'année, feuilles d'excellente qualité gustative

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      20

    • Résistance au froid

      -5 à -10 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite modérément

    • Plantation

      de Juillet à Octobre

    Appelée communément, doucette, dans certaines régions, la mâche est une petite plante herbacée, à végétation bisannuelle, résistante, ses feuilles vertes, assez larges, rondes, forment de petites rosettes. La variété gala est précoce et vigoureuse, de port compact, elle est souple d'utilisation et peut être cultivée une grande partie de l'année, ses feuilles d'excellente qualité gustative, sont consommées crues en salade.

    Truffaut conseille : 

    Plantez la mâche en exposition mi-ombragée, dans un sol riche, humifère et bien drainé, plantez régulièrement de petites quantités de manière à échelonner la période de récolte. Prévoyez de protéger du froid les récoltes tardives
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,En jardinière,En bac

    • Couleur : 

      Vert

    • Description de la couleur : 

      Feuilles vertes, larges et rondes regroupées en petites rosettes

    • Forme du fruit ou légume : 

      Feuilles regroupées en rosette

    • Port de la plante : 

      Touffe

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      20

    • Largeur moyenne à maturité : 

      15

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 20 L 15 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Mi-ombre,Ombre

    • Type de sol : 

      Humifère,Normal

    • Période de récolte : 

      de Septembre à Mars

    • Commentaire de la récolte : 

      Récoltez dès que les feuilles sont bien développées, prévoyez de protéger du froid les récoltes tardives

    • Commentaire qualité gustative : 

      Feuillage d'excellente qualité gustative

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Le feuillage s'utilise en salades, accompagné selon vos goûts

    • Mode d'utilisation : 

      Frais

    • Conseil conservation : 

      Après récolte, vous ne pourrez les conserver que quelques jours au frais

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Mâche gala, doucette

    • Genre de la plante : 

      Valerianella

    • Espèce : 

      Locusta

    • Variété : 

      Gala

    • Famille : 

      Valérianacées

    • Mode de vie : 

      Bisannuel

    • Origine de l'espèce : 

      Europe, Afrique du nord, Asie de l'ouest

  • Plantation

    Plantation

    de Juillet à Octobre

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite modérément

    Resistance au froid

    -5 à -10 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Barquette de 12 plants

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