Mâche à grosse graine gros grammage

Variété vigoureuse, hâtive et volumineuse. Produit de longues et larges feuilles vert pâle. A réserver pour les premiers semis, car sensible au froid, elle est à consommer avant les fortes gelées. CHOIX DU SOL : La mâche se plaît bien dans les sols frais, un peu argileux. Préférez une exposition ombragée. SEMIS : Directement en place, à la mi-été pour une récolte d’automne, et à la fin d’été pour une récolte d’hiver. Semez en lignes distantes de 20cm. Ne pas semer trop dru pour faciliter le développement de la plante. CULTURE : Veillez principalement à garder la culture propre. Peu exigeant en arrosages. RECOLTE : De septembre jusqu’au début des fortes gelées, lorsque les rosettes sont bien formées. Cueillir avec un couteau au ras du sol. CONSEILS : Riche en vitamines C et en fer, la mâche se consomme crue, en salade, soit seule ou accompagnée de betterave cuite.