Presse à steak haché ovale 11 × 8 cm fischer-bargoin

Presse à steak haché ovale 11 × 8 cm Fischer-Bargoin

Cette presse manuelle Fischer-Bargoin met en forme une portion déjà hachée pour obtenir un steak ovale de 11 × 8 cm. Elle s'utilise indépendamment du modèle de hachoir ayant servi à préparer la matière.

Utilisation de l'accessoire

Déposez une portion pesée dans le moule, répartissez-la puis abaissez la palette. Le même poids et le même geste d'une portion à l'autre facilitent l'obtention de formats réguliers.

La presse ne hache pas les aliments. Elle intervient après le hachage et ne nécessite donc aucune connexion mécanique avec un hachoir Reber ou une autre machine.

Points clés

• Format ovale de 11 × 8 cm
• Presse manuelle indépendante du hachoir
• Corps en acier forgé
• Manche de palette en plastique
• Dimensions annoncées de la machine : 34 × 10 cm

Caractéristiques

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez la presse sur un plan stable. Évitez de trop remplir le moule, afin de pouvoir abaisser la palette sans forcer.

Nettoyez les surfaces en contact avec les aliments après chaque session. Respectez les indications d'entretien du fabricant pour les parties mobiles et la finition du corps.