Arrosez une fois par semaine et paillez pour conserver l'humidité du sol.
Plantation
de Mai à Juin
Type de sol
Normal
Le genre Zea comprend 4 espèce originaires d'Amérique centrale. Zea mays (Maïs) est l'une de ces espèce. 'Candice' est une variété de maïs doux.La variété de maïs doux 'Candice' donne des épis de grains jaunes disposés sur 16 à 18 rangées. L'enveloppe est vert foncé. Variété mi-précoce.Plantation en mai-juin, en carré ou sur plusieurs rangs pour permettre la pollinisation et ainsi la formation des épis bien garnis. Plantation au soleil, dans un sol riche, meuble, bien arrosé. Récolte en août-septembre. Le maïs doux se récolte avant la maturité complète. Il se consomme frais.
Truffaut conseille :
Lorsque le plant a atteint 30 cm butez le pour favoriser l'ancrage au sol. Arrosez une fois par semaine et paillez pour conserver l'humidité du sol.
Truffaut informe :
Le maïs que nous connaissons est inconnu à l'état sauvage, mais il est cultivé dans les anciennes civilisations d'Amérique centrale depuis au moins 5000 ans. Son introduction en France date du 16ème siècle.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Jaune
Forme du fruit ou légume :
epis allongé avec 16 à 18 rangées de grains.
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
150
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 150 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Période de récolte :
de Août à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte en août-septembre. Se récolte avant la maturité complète.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Goût sucré
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Se consomme frais.
Mode d'utilisation :
Frais
Mode conservation :
Congélation
Conseil conservation :
2 à 3 jours au réfrigérateur, non épluché.Se consomme frais.
Carte d'identité
Nom commun :
Maïs doux Candice
Genre de la plante :
Zea
Variété :
Genre : Zeaespèce : maysVariété : 'Candice'
Famille :
Poacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique centrale
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosez une fois par semaine et paillez pour conserver l'humidité du sol.
Nutrition
Plante gourmande. Utilisez des engrais à libération prolongée.
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