La Mandoline Compact Pro Basalte, conçue en acier inoxydable, offre une largeur de coupe de 95 mm et des épaisseurs réglables de 0,5 à 10 mm grâce au système BRON à arbre à came pour une précision optimale. Sa lame diagonale alvéolée, limite l'adhérence des légumes.
Livrée avec 2 blocs effileurs (4 et 10 mm) et un poussoir manuel ergonomique breveté pour une sécurité renforcée.