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Code article
353593
Indisponible
“ Aromatique frais ou séché, goût rappelant le thym ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Résistance au froid
0 à -5 °C
Feuillage
Saisonnier
Arrosage
Régulier, sans excès
Plantation
de Mars à Juin
Plante aromatique résistant mal au froid hivernal, à ne pas confondre avec l'origan qui lui est vivace. Ses tiges sont dressées, rouges portant des feuilles ovales, vert grisâtre, utilisées fraîches ou sèches pour parfumer soupes, sauces, pizzas et viandes marinées.
Truffaut conseille :
Plantez la marjolaine en exposition chaude et ensoleillée, si vous ne récoltez pas les sommités florales, coupez les fleurs dès qu'elles sont fanées pour favoriser la venue de nouvelles feuilles. Vous devrez en replanter chaque année car elle ne supporte pas les gelées hivernalesPlante méditerranéenne :
Non
Mode d'utilisation :
Potager,Massif,En pot,En jardinière
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
25
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 25 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil,Soleil
Type de sol :
Humifère,Normal
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Les feuilles se récoltent dès la fin mai, les sommités florales avant l'épanouissement
Commentaire qualité gustative :
Goût rappelant le thym
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Pour parfumer les sauces, soupes, marinades et pizzas, ainsi qu'en infusion
Utilisation Fruit :
Pour parfumer les sauces, soupes, marinades et pizzas, ainsi qu'en infusion
Mode d'utilisation :
Frais,Sec
Conseil conservation :
Conservez les feuilles et sommités florales en les faisant sécher
Carte d'identité
Nom commun :
Marjolaine
Genre de la plante :
Origanum
Espèce :
Majorana
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Europe du sud
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Régulier, sans excès
Resistance au froid
0 à -5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
Diamètre du pot (cm) :
9.0
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