“ Très aromatique, vivace et vigoureuse ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La menthe poivrée est une plante aromatique, vivace, vigoureuse, aux racines traçantes, c'est certainement la variété de menthe la plus utilisée, ses feuilles sont ovales, vertes se colorant de pourpre au soleil. Saveur poivrée, les feuilles sont utilisées pour parfumer les plats, les desserts et en infusion, son extrait est très employé en confiserie
Truffaut conseille :
Plantez-la de préférence en exposition mi-ombragée, dans un sol frais, riche et humifère, choisissez lui un emplacement suffisamment important car elle cherchera à s'étaler. Récoltez les feuilles régulièrement et coupez les tiges de manière à favoriser de nouvelles pousses. Divisez la touffe régulièrement pour qu'elle reste bien compacteMode d'utilisation :
Potager, Massif, En bac, En jardinière
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Avril à Octobre
Commentaire de la récolte :
Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin
Commentaire qualité gustative :
Goût et odeur de menthe piquante
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Pour parfumer les plats, les desserts et en infusion, son extrait est très employé en confiserie
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Conseil conservation :
Faites sécher les feuilles pour les conserver, ou congelez-les
Carte d'identité
Nom commun :
Menthe poivrée
Genre de la plante :
Mentha
Espèce :
Piperita
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Issue d'un croisement réalisé en Angleterre
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
Diamètre du pot (cm) :
9.0
Avis clients
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