Ce moule Flexipan® en silicone est idéal pour cuire ou congeler des pâtisseries en forme de carré. Le Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicone adaptés à l'utilisation alimentaire. Solide et durable, cette plaque silicone à pâtisserie permet d'effectuer entre 2000 et 3000 cuissons. Très flexible et anti-adhésif, ce moule à gateaux carrés permet un démoulage facile et rapide pour des pâtisseries toujours réussies. Il peut résister à des températures allant de +280°C à -40°C.

Dimensions de la plaque silicone adaptées à la pâtisserie professionnelle : 600 x 400 mm

A choisir en fonction du nombre de carrés souhaités.

Dimensions en fonction du nombre de moules :
35 : 56 x 56 x H 24 mm
60 : 37 x 37 x H 17 mm

Capacité en fonction du nombre de moules :
35 : 60 ml
60 : 18 ml