Nashi shinseiki bio (pyrus pyrifolia 'shinseiki')

Nashi Shinseiki BIO - La poire qui se croque comme une pomme

Le nashi Shinseiki (Pyrus pyrifolia 'Shinseiki', littéralement << nouveau siècle >>) est le poirier asiatique le plus facile à réussir sous nos climats. Ses fruits ronds à légèrement aplatis, de 200 à 250 g, ont une peau lisse jaune-vert qui les distingue des nashis bronzés type 'Hosui'. La chair est blanche, ferme, extrêmement juteuse, sucrée avec une pointe acidulée : le croquant d'une pomme, la fraîcheur d'une poire. La récolte est précoce, de la mi-août à début septembre.

C'est une des rares variétés de nashi données autofertiles, ce qui simplifie beaucoup la vie dans un petit jardin — la présence d'un second nashi reste toutefois le meilleur moyen d'augmenter la charge. Le , à peau dorée et rugueuse, fleurit à la même période et joue très bien ce rôle. Le nashi a besoin du froid hivernal pour fructifier et supporte -15 à -18 °C, mais sa floraison précoce de mars-avril le rend sensible aux gels tardifs : un emplacement abrité est préférable. Pour un verger BIO complet, le prend le relais à l'automne.

Avantages principaux

• Récolte précoce : les premiers fruits dès la mi-août.
• Texture unique : chair blanche croquante et très juteuse.
• Autofertile : fructifie seul, meilleure charge avec un second nashi.
• Très productif : l'un des nashis les plus généreux au verger familial.
• Conduite BIO : scion issu de l'agriculture biologique.