Néflier d'allemagne (mespilus germanica)

Néflier d'Allemagne - Le fruitier patrimonial revenu de l'oubli

Le néflier commun (Mespilus germanica) a quitté les jardins français après la Seconde Guerre mondiale, balayé par des fruitiers à maturation plus précoce et à conservation plus simple. Il reste pourtant l'un des arbres les plus attachants du patrimoine rural européen : silhouette basse et tortueuse de 4 à 5 m, grandes fleurs blanches solitaires en mai, fruits bruns coiffés d'une couronne de sépales, et un feuillage qui passe du jaune doré au bronze rougeâtre en automne.

Ses nèfles se récoltent en octobre-novembre après les premières gelées légères, puis blettissent trois à six semaines avant d'être dégustées à la cuillère, avec ce parfum de pomme caramélisée caractéristique. Autofertile, il supporte des gelées très fortes et accepte presque tous les sols drainés. Ne le confondez pas avec le néflier du Japon, qui n'a aucune parenté directe. Notre donne des fruits nettement plus gros, et le convient mieux aux plantations de haie champêtre en nombre.

Avantages principaux

• Espèce type : le vrai néflier européen, seule espèce du genre Mespilus.
• Sans entretien : aucune taille n'influence sa fructification.
• Autofertile : un seul sujet suffit à produire.
• Très rustique : supporte les fortes gelées sans protection.
• Double intérêt : fruitier oublié et arbre d'ornement à floraison remarquable.